Macarrão com Cheddar

 Delicioso Macarrão com Cheddar: Uma Receita Simples de Fazer

Se há algo que todos nós amamos, é uma boa tigela de macarrão. E quando esse macarrão é envolvido em um molho cremoso de cheddar, o conforto é elevado a outro nível. Esta receita clássica de Macarrão com Cheddar é perfeita para satisfazer os desejos de comfort food, além de ser rápida e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um processo direto, você estará desfrutando de um prato reconfortante em questão de minutos.

Receita de Macarrão com Cheddar

Ingredientes:

• 350g de macarrão (pode ser penne, parafuso, ou sua forma preferida)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta a gosto
• ½ colher de chá de mostarda dijon (opcional)
• ¼ colher de chá de páprica (opcional, para um toque defumado)

Instruções:

1. Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.

2. Prepare o Molho de Cheddar: Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente por cerca de 1 minuto para formar um roux, uma mistura espessa.

3. Lentamente, despeje o leite no roux, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Cozinhe por alguns minutos até que o molho comece a engrossar.

4. Adicione o queijo cheddar ralado ao molho, mexendo continuamente até que todo o queijo esteja derretido e o molho esteja cremoso e homogêneo.

5. Tempere o molho com sal, pimenta, mostarda dijon (se estiver usando) e páprica (se estiver usando). Mexa bem para incorporar os temperos.

6. Combine o Macarrão com o Molho: Despeje o molho de cheddar sobre o macarrão cozido e mexa delicadamente para cobrir todo o macarrão com o delicioso molho cremoso.

7. Sirva e Aproveite: Transfira o Macarrão com Cheddar para pratos individuais ou uma tigela grande e sirva imediatamente, garantindo que cada porção esteja generosamente coberta com o molho de cheddar.

Rendimento:

Esta receita de Macarrão com Cheddar rende aproximadamente 4 porções generosas, perfeitas para uma refeição reconfortante em família ou para compartilhar com amigos em um jantar informal.

Prepare-se para mergulhar em uma tigela de conforto com esta deliciosa e fácil receita de Macarrão com Cheddar. Com sua combinação irresistível de macarrão al dente e um molho cremoso e rico de cheddar, este prato certamente se tornará um favorito em sua casa. Experimente hoje mesmo e desfrute do conforto reconfortante que apenas um bom prato de macarrão pode proporcionar.