Macarrão com Atum

 Delicioso e Saudável: Receita de Macarrão com Atum

O macarrão com atum é um prato clássico que combina simplicidade, sabor e nutrição. Esta receita fácil e rápida é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma refeição reconfortante, mas não tem muito tempo para cozinhar. Além disso, é uma opção econômica e versátil que agrada a toda a família. Vamos aprender como prepará-lo!

Receita de Macarrão com Atun

Ingredientes:

• 300g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
• 2 latas de atum em água, escorrido
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 lata de tomates pelados (ou molho de tomate pronto)
• Sal e pimenta a gosto
• Parmesão ralado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.

3. Acrescente o atum escorrido à frigideira e misture bem com a cebola e o alho, deixando-o aquecer por alguns minutos.

4. Despeje os tomates pelados na frigideira, quebre-os com uma colher de pau e misture com o atum. Se estiver usando molho de tomate pronto, adicione-o agora. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Deixe o molho de atum e tomate cozinhar por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja levemente reduzido e os sabores estejam bem incorporados.

6. Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de atum e misture bem, garantindo que o macarrão esteja completamente envolvido no molho.

7. Retire do fogo e sirva o macarrão com atum imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.

Rendimento:

Esta receita de macarrão com atum rende aproximadamente 4 porções generosas, sendo uma opção perfeita para uma refeição em família ou para sobrar para o almoço do dia seguinte.

Dicas de Variações:

• Experimente adicionar legumes picados, como pimentão, abobrinha ou espinafre, para aumentar o valor nutricional do prato.
• Se preferir uma versão mais picante, adicione uma pitada de pimenta vermelha em flocos ao molho.
• Troque o queijo parmesão por queijo ralado na hora, como queijo pecorino ou queijo feta, para um toque de sabor diferente.

Conclusão:

O macarrão com atum é uma opção prática e deliciosa para uma refeição rápida e reconfortante. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esta receita é garantia de sucesso na sua cozinha. Experimente hoje mesmo e delicie-se com esta combinação clássica de sabores!