Arroz com Estrogonofe

 Arroz com Estrogonofe: Uma Delícia para Todos os Paladares

Se você está procurando uma maneira de elevar o clássico estrogonofe a um novo patamar, então esta receita de Arroz com Estrogonofe é perfeita para você! Este prato combina a cremosidade e sabor do estrogonofe com a leveza e simplicidade do arroz, resultando em uma refeição reconfortante e deliciosamente satisfatória. Fácil de preparar e impossível de resistir, o Arroz com Estrogonofe vai conquistar o seu coração e o paladar de todos à mesa.




Arroz com Estrogonofe

Ingredientes:

  • 500g de carne (preferencialmente filé mignon, coxão mole ou frango)
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 200g de champignon fatiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Comece preparando o estrogonofe. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto e adicione a cebola picada. Refogue até que esteja macia e levemente dourada.

  2. Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos até que esteja aromático.

  3. Acrescente a carne cortada em tiras finas à panela e refogue até que esteja completamente cozida e dourada.

  4. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.

  5. Adicione o champignon fatiado à panela e refogue por mais alguns minutos, até que estejam macios.

  6. Em seguida, adicione o creme de leite, a mostarda e o ketchup à panela. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho esteja aquecido e levemente espesso.

  7. Prove e ajuste o tempero, se necessário.

  8. Enquanto o estrogonofe cozinha, aqueça o arroz cozido em outra panela ou no micro-ondas.

  9. Sirva o arroz em pratos individuais e cubra com generosas porções do estrogonofe.

  10. Finalize com um toque de salsinha picada por cima para dar um frescor extra ao prato.

  11. Sirva imediatamente e aproveite!

Rendimento:

Esta receita de Arroz com Estrogonofe rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das porções servidas. Se desejar, você pode acompanhar o prato com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição ainda mais completa e saudável.

Experimente esta deliciosa combinação de sabores e texturas em sua próxima refeição e surpreenda-se com o quão fácil e delicioso pode ser preparar um prato tão reconfortante quanto o Arroz com Estrogonofe. Bom apetite!

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