Receita de Salada grega

 A Deliciosa Salada Grega: Uma Viagem ao Sabor Mediterrâneo

A cozinha mediterrânea é conhecida por sua simplicidade, frescor e sabor vibrante. Entre os muitos pratos icônicos dessa região está a salada grega, uma combinação perfeita de ingredientes frescos, ervas aromáticas e queijo salgado. Originária da Grécia, essa salada é uma celebração dos sabores locais e uma homenagem aos ingredientes frescos e sazonais.

A salada grega é uma explosão de cores e sabores, com pepinos crocantes, tomates suculentos, cebolas vermelhas picantes, azeitonas salgadas e queijo feta cremoso. Regada com azeite de oliva extravirgem e temperada com orégano fresco e suco de limão, cada garfada é uma viagem à costa ensolarada da Grécia.

Além de ser uma delícia para o paladar, a salada grega também é uma opção saudável e nutritiva. Rica em vegetais frescos, azeite de oliva e queijo feta, ela fornece uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes. É uma escolha popular entre aqueles que buscam uma alimentação equilibrada e cheia de sabor.

Receita Clássica de Salada Grega:

Ingredientes:

• 2 pepinos médios, cortados em rodelas finas
• 4 tomates médios, cortados em cubos
• 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
• 1 xícara de azeitonas pretas, sem caroço
• 200g de queijo feta, cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de orégano fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture os pepinos, os tomates, a cebola e as azeitonas.
2. Adicione os cubos de queijo feta à mistura de vegetais.
3. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o orégano picado, o sal e a pimenta.
4. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para distribuir uniformemente.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se combinem.
6. Sirva frio e aproveite!

Esta receita simples e deliciosa traz toda a autenticidade e frescor da salada grega para a sua mesa. É perfeita como acompanhamento para pratos de carne grelhada, peixe ou como uma refeição leve por si só. Experimente e deixe-se transportar para as ensolaradas margens do Mediterrâneo!