Receita de lahmacun wrap

 

Lahmacun Wrap: Uma Deliciosa Fusão da Cozinha Turca e da Praticidade Moderna

Originário da Turquia, o Lahmacun é um prato tradicionalmente composto por uma fina massa de pão coberta com uma mistura de carne moída temperada e assada no forno. Esta iguaria, amada por muitos em sua forma original, agora passou por uma transformação moderna e deliciosa: o Lahmacun Wrap.

Esta versão inovadora combina todos os sabores tradicionais do Lahmacun em uma opção de refeição mais conveniente e portátil. Ao invés de usar uma massa de pão, a mistura de carne é espalhada sobre uma tortilha macia, que é então enrolada para criar um wrap saboroso e satisfatório.

O Lahmacun Wrap preserva a essência da culinária turca, mantendo os sabores intensos e as especiarias característicos do prato original. No entanto, sua apresentação em forma de wrap oferece uma versatilidade adicional, tornando-o perfeito para um almoço rápido, um lanche saudável ou até mesmo um prato principal em uma refeição casual.

Experimente esta fusão deliciosa da tradição e praticidade com a seguinte receita de Lahmacun Wrap:

Receita de Lahmacun Wrap:

Ingredientes:

• 500g de carne moída (preferencialmente cordeiro ou carne bovina magra)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates médios picados
• 1/4 de xícara de salsa fresca picada
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó (opcional, para um toque picante)
• Sal e pimenta a gosto
• 4 tortilhas grandes
• Folhas de alface, fatias de pepino e tomate para rechear

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, os tomates, a salsa, o molho de tomate, o cominho, a páprica, a pimenta vermelha em pó (se estiver usando), o sal e a pimenta.
3. Divida a mistura de carne igualmente entre as tortilhas, espalhando-a uniformemente em uma camada fina.
4. Coloque as tortilhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que a carne esteja cozida e as bordas das tortilhas estejam levemente douradas.
5. Retire do forno e recheie cada tortilha com folhas de alface, fatias de pepino e tomate.
6. Enrole as tortilhas firmemente, como um wrap, e corte ao meio.
7. Sirva os Lahmacun Wraps quentes e aproveite!

Este prato é uma maneira deliciosa e conveniente de desfrutar dos sabores autênticos do Lahmacun, com uma reviravolta moderna que é perfeita para qualquer ocasião. Bon appétit!