Biscoito Montanha-Russa com Polvilho Azedo: Uma Delícia Prática e Saborosa
O biscoito montanha-russa com polvilho azedo tem conquistado a atenção e o paladar dos internautas não apenas pelo seu nome intrigante e visual atrativo, mas também pela sua praticidade no preparo e seu excelente rendimento. Quase uma versão ampliada dos tradicionais biscoitos, essa iguaria leva poucos ingredientes e é capaz de satisfazer toda a família.
Durante uma edição do programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, a repórter Ju Massaoka teve a oportunidade de testar a receita criada pela mineira Vera Lúcia Barbosa, a mente por trás do biscoito montanha-russa. Vera Lúcia compartilhou com a apresentadora que essa receita tem um significado afetivo para ela e que só recentemente recebeu esse nome peculiar. Segundo a própria criadora, ela faz essa receita há anos, mas foi somente quando seus netos questionaram sobre o nome do biscoito que ela decidiu batizá-lo, inspirada pela forma e pela diversão que a iguaria proporciona.
Imagem: https://tvzoom.com.br/
Durante a transmissão, Ana Maria Braga preparou a receita ao vivo para Vera Lúcia observar. O resultado? Ambas simplesmente adoraram! O passo a passo desse delicioso quitute está disponível abaixo para que você também possa se surpreender com o sabor e a facilidade de preparo.
Receita: Biscoito Montanha-Russa com Polvilho Azedo
Ingredientes:
- 3 ovos
- Meia xícara de chá ou 120 mililitros de leite
- Três quartos de xícara de chá ou 180 mililitros de óleo
- 2 xícaras de chá ou 300 gramas de polvilho azedo
- Meia colher de chá de sal
- Um quarto de xícara de chá ou 30 gramas de muçarela ralada grossa
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o polvilho azedo, o sal e a muçarela ralada grossa. Bata por cerca de 1 minuto, parando ocasionalmente para raspar as laterais do liquidificador, garantindo que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Desligue o liquidificador e transfira a massa para uma assadeira retangular untada com óleo. Espalhe a massa uniformemente na assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 210 graus Celsius por aproximadamente 15 minutos, ou até que o biscoito esteja dourado e crocante.
Desfrute do biscoito montanha-russa com polvilho azedo como um lanche delicioso e prático para toda a família. Sua textura crocante e sabor único certamente farão sucesso em qualquer ocasião.
Experimente essa receita e embarque em uma montanha-russa de sabores!
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