Pudim de milho verde

 

O pudim de milho verde é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Aqui está uma receita simples para você experimentar:

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até que ele fique com uma cor de caramelo. Espalhe o açúcar derretido por toda a forma.
4. Despeje a mistura de milho verde na forma caramelizada.
5. Leve a forma ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Sirva o pudim de milho verde gelado e bom apetite!

Observação: para fazer o banho-maria, coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até que ela cubra cerca de metade da altura da forma do pudim.