Macarronada de Frango

 Deliciosa Macarronada de Frango: Uma Receita Simples e Fácil de Fazer

Se existe algo que une as pessoas ao redor da mesa, é uma boa macarronada. E quando o ingrediente principal é frango, o prato ganha um toque especial de suculência e sabor. Esta receita de macarronada de frango é a combinação perfeita de simplicidade e delicioso sabor caseiro. Com ingredientes acessíveis e um método fácil de preparo, você pode surpreender a todos com um prato reconfortante e memorável.

Imagem: www.sabornamesa.com.br

Receita de Macarronada de Frango

Ingredientes:

• 500g de macarrão (escolha o seu tipo preferido)
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado picado (400g)
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo parmesão ralado para servir
• Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida, por cerca de 3 minutos.

2. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até que esteja perfumado.

3. Adicione os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por fora, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5-7 minutos.

4. Despeje o tomate pelado picado e o extrato de tomate na panela. Tempere com orégano a gosto e mexa bem para combinar todos os ingredientes.

5. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15-20 minutos, ou até que o molho esteja levemente reduzido e os sabores estejam bem incorporados.

6. Enquanto o molho cozinha, prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, em uma panela separada com água fervente e sal. Escorra o macarrão cozido quando estiver al dente.

7. Misture o macarrão cozido ao molho de frango na panela grande, garantindo que todos os fios de macarrão estejam bem revestidos com o molho saboroso.

8. Sirva a macarronada de frango quente, polvilhada com queijo parmesão ralado e decorada com folhas de manjericão fresco, se desejar. Acompanhe com uma salada verde e pão fresco para uma refeição completa e satisfatória.

Rendimento:

Esta receita de macarronada de frango serve aproximadamente 4 pessoas como prato principal. Se desejar, você pode dobrar as quantidades dos ingredientes para servir mais convidados ou para garantir sobras deliciosas para o dia seguinte. Aproveite esta refeição reconfortante que certamente se tornará um clássico em sua cozinha!