Delicioso Macarrão com Molho de Tomate e Frango: Uma Receita Simples e Reconfortante
Se há algo que transcende culturas e fronteiras culinárias, é a beleza reconfortante de um prato de macarrão com molho de tomate e frango. Esta receita clássica é um verdadeiro deleite para o paladar, combinando a simplicidade dos ingredientes com um sabor rico e satisfatório. Seja para uma refeição em família, um jantar rápido durante a semana ou até mesmo para impressionar convidados, este prato nunca falha em satisfazer.
Receita de Macarrão com Molho de Tomate e Frango
Ingredientes:
- 300g de macarrão (escolha o seu tipo preferido, como espaguete, penne ou fusilli)
- 2 peitos de frango médios, cortados em cubos
- 500g de molho de tomate (pode ser caseiro ou pronto)
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 cebola média, picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, leve água salgada para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.
Prepare o frango: Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio. Adicione os cubos de frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 6-8 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja dourado por fora e cozido por dentro. Retire o frango da frigideira e reserve.
Prepare o molho de tomate: Na mesma frigideira, adicione a colher de sopa de azeite restante e refogue o alho e a cebola até que fiquem macios e perfumados, por cerca de 2-3 minutos. Despeje o molho de tomate na frigideira e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe o molho cozinhar por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se incorporem.
Combine todos os ingredientes: Adicione o frango cozido de volta à frigideira com o molho de tomate. Deixe aquecer por alguns minutos para que os sabores se misturem.
Sirva: Coloque o macarrão cozido em pratos individuais e cubra com o molho de tomate e frango. Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado e decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Rendimento:
Esta receita de macarrão com molho de tomate e frango serve aproximadamente 4 porções.
Considerações Finais:
O macarrão com molho de tomate e frango é uma daquelas refeições simples e satisfatórias que nunca saem de moda. Com ingredientes básicos que muitas vezes já temos em casa, é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos de algo reconfortante e delicioso. Sinta-se à vontade para personalizar esta receita adicionando vegetais extras, como pimentão, cogumelos ou espinafre, para dar um toque ainda mais saudável e colorido. Esperamos que desfrute desta refeição reconfortante tanto quanto nós! Bon appétit!
Comentários
Postar um comentário