Macarrão com Frango Grelhado

 Macarrão com Frango Grelhado: Uma Delícia Simples e Saborosa

Se você está procurando por uma refeição reconfortante e fácil de preparar, o macarrão com frango grelhado é uma escolha perfeita. Esta receita combina a simplicidade do macarrão com a suculência do frango grelhado, resultando em um prato delicioso que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma excelente opção para preparar em qualquer dia da semana, seja para um jantar rápido durante a semana ou para um almoço relaxante no fim de semana. Vamos mergulhar nesta receita simples, mas incrivelmente satisfatória.

Receita de Macarrão com Frango Grelhado

Ingredientes:

• 300g de macarrão de sua escolha (penne, espaguete, fettuccine, etc.)
• 2 peitos de frango desossados e sem pele
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 colher de chá de páprica (opcional)
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar)

Instruções:

1. Preparação do Frango:

   • Tempere os peitos de frango com sal, pimenta preta, alho picado, páprica (se estiver usando) e suco de limão.
   • Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira para garantir que o sabor penetre na carne.

2. Cozimento do Macarrão:

   • Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente.
   • Escorra o macarrão e reserve.

3. Grelhar o Frango:

   • Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
   • Adicione o azeite de oliva à grelha ou frigideira aquecida.
   • Grelhe os peitos de frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e tenham uma crosta dourada.
   • Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias ou cubos.

4. Montagem:

   • Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com um fio de azeite de oliva.
   • Adicione o frango grelhado cortado ou em cubos à tigela de macarrão.
   • Polvilhe com salsa fresca picada e misture delicadamente para combinar todos os sabores.
   • Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Rendimento:

Esta receita de macarrão com frango grelhado rende aproximadamente 4 porções generosas, tornando-a ideal para uma refeição em família ou para sobrar e ser apreciada como almoço no dia seguinte.

O macarrão com frango grelhado é uma refeição versátil que pode ser facilmente personalizada de acordo com suas preferências. Sinta-se à vontade para adicionar vegetais grelhados, como pimentões, abobrinha ou cogumelos, para um toque extra de sabor e nutrição. Espero que desfrute desta receita simples e deliciosa!