Macarrão com Bacon e Calabresa

 Receita de Macarrão com Bacon e Calabresa Fácil e Rápido

O macarrão é um daqueles pratos que transcendem fronteiras e culturas. Desde a Itália até o Brasil, ele é uma base versátil que pode ser combinada com uma variedade de ingredientes deliciosos para criar pratos únicos e reconfortantes. Neste artigo, mergulharemos em uma receita clássica e saborosa que combina o melhor de dois mundos: o Macarrão com Bacon e Calabresa. Prepare-se para uma explosão de sabor que certamente vai deixar todos os seus sentidos satisfeitos.

Imagem: Receitas Globo

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo penne ou outro de sua preferência
• 200g de bacon, cortado em cubos
• 200g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de tomate pelado
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para servir
• Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.

2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o bacon e frite até que esteja dourado e crocante.

3. Retire o bacon da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione a linguiça calabresa e frite até que esteja levemente dourada.

4. Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até que estejam macios e levemente dourados.

5. Despeje o tomate pelado na frigideira e quebre-o com uma colher de pau. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse ligeiramente.

6. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.

7. Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho e misture bem para que o macarrão fique completamente revestido.

8. Transfira o macarrão com bacon e calabresa para uma travessa de servir. Polvilhe o bacon reservado por cima e decore com salsinha fresca picada, se desejar.

9. Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado para polvilhar por cima.

Rendimento e Sugestões:

Esta receita de Macarrão com Bacon e Calabresa serve aproximadamente 4 pessoas como prato principal. No entanto, você pode facilmente ajustar as quantidades para servir mais pessoas ou adaptar para uma porção menor.

Este prato é uma refeição completa por si só, mas você também pode servir com uma salada verde fresca e crocante ou com pão italiano para acompanhar.

Se você gosta de um toque picante, experimente adicionar pimenta vermelha esmagada ao molho ou sirva com molho de pimenta a gosto na mesa.

Prepare-se para uma experiência gastronômica memorável com este Macarrão com Bacon e Calabresa. Combinando ingredientes simples com muito sabor, este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro descontraído entre amigos. Bom apetite!