Canjiquinha é um prato típico brasileiro, especialmente popular na região sudeste do país. Também conhecido como "canjica amarela", "mungunzá" ou "xerém", a canjiquinha é feita a partir do milho amarelo triturado e cozido em água.
A receita da canjiquinha varia de acordo com a região, mas geralmente inclui carne seca, linguiça calabresa, bacon, cebola, alho e outros temperos. Também pode ser preparada com frango, costelinha de porco, ou outras carnes. É um prato bastante nutritivo e consistente, ideal para ser consumido durante o inverno.
Para preparar a canjiquinha, é necessário cozinhar o milho de canjiquinha em água por várias minutos, até que ele fique macio. Depois disso, os outros ingredientes são adicionados, e a mistura é cozida por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
Aqui está uma receita deliciosa de canjiquinha com calabresa e bacon:
A receita da canjiquinha varia de acordo com a região, mas geralmente inclui carne seca, linguiça calabresa, bacon, cebola, alho e outros temperos. Também pode ser preparada com frango, costelinha de porco, ou outras carnes. É um prato bastante nutritivo e consistente, ideal para ser consumido durante o inverno.
Para preparar a canjiquinha, é necessário cozinhar o milho de canjiquinha em água por várias minutos, até que ele fique macio. Depois disso, os outros ingredientes são adicionados, e a mistura é cozida por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
Aqui está uma receita deliciosa de canjiquinha com calabresa e bacon:
Ingredientes:
- 500g de canjiquinha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de bacon em cubos
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 litros de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 500g de canjiquinha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de bacon em cubos
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 litros de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- Acrescente a canjiquinha, a água, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até a canjiquinha ficar macia.
- Se precisar, adicione mais água durante o cozimento.
- Quando estiver pronta, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e salpique salsinha picada por cima.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Bom apetite!
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- Acrescente a canjiquinha, a água, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até a canjiquinha ficar macia.
- Se precisar, adicione mais água durante o cozimento.
- Quando estiver pronta, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e salpique salsinha picada por cima.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Bom apetite!
Canjiquinha com calabresa e bacon
Canjiquinha é um prato típico brasileiro, especialmente popular na região sudeste do país. Também conhecido como "canjica amarela", "mungunzá" ou "xerém", a canjiquinha é feita a partir do milho amarelo triturado e cozido em água.
A receita da canjiquinha varia de acordo com a região, mas geralmente inclui carne seca, linguiça calabresa, bacon, cebola, alho e outros temperos. Também pode ser preparada com frango, costelinha de porco, ou outras carnes. É um prato bastante nutritivo e consistente, ideal para ser consumido durante o inverno.
Para preparar a canjiquinha, é necessário cozinhar o milho de canjiquinha em água por várias minutos, até que ele fique macio. Depois disso, os outros ingredientes são adicionados, e a mistura é cozida por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
Aqui está uma receita deliciosa de canjiquinha com calabresa e bacon:
Canjiquinha é um prato típico brasileiro, especialmente popular na região sudeste do país. Também conhecido como "canjica amarela", "mungunzá" ou "xerém", a canjiquinha é feita a partir do milho amarelo triturado e cozido em água.
A receita da canjiquinha varia de acordo com a região, mas geralmente inclui carne seca, linguiça calabresa, bacon, cebola, alho e outros temperos. Também pode ser preparada com frango, costelinha de porco, ou outras carnes. É um prato bastante nutritivo e consistente, ideal para ser consumido durante o inverno.
Para preparar a canjiquinha, é necessário cozinhar o milho de canjiquinha em água por várias minutos, até que ele fique macio. Depois disso, os outros ingredientes são adicionados, e a mistura é cozida por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
Aqui está uma receita deliciosa de canjiquinha com calabresa e bacon:
Ingredientes:
- 500g de canjiquinha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de bacon em cubos
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 litros de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 500g de canjiquinha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de bacon em cubos
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 litros de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- Acrescente a canjiquinha, a água, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até a canjiquinha ficar macia.
- Se precisar, adicione mais água durante o cozimento.
- Quando estiver pronta, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e salpique salsinha picada por cima.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Bom apetite!
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- Acrescente a canjiquinha, a água, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até a canjiquinha ficar macia.
- Se precisar, adicione mais água durante o cozimento.
- Quando estiver pronta, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e salpique salsinha picada por cima.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Bom apetite!
Canjiquinha é um prato típico brasileiro, especialmente popular na região sudeste do país. Também conhecido como "canjica amarela", "mungunzá" ou "xerém", a canjiquinha é feita a partir do milho amarelo triturado e cozido em água.
A receita da canjiquinha varia de acordo com a região, mas geralmente inclui carne seca, linguiça calabresa, bacon, cebola, alho e outros temperos. Também pode ser preparada com frango, costelinha de porco, ou outras carnes. É um prato bastante nutritivo e consistente, ideal para ser consumido durante o inverno.
Para preparar a canjiquinha, é necessário cozinhar o milho de canjiquinha em água por várias minutos, até que ele fique macio. Depois disso, os outros ingredientes são adicionados, e a mistura é cozida por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
Aqui está uma receita deliciosa de canjiquinha com calabresa e bacon:
Ingredientes:
- 500g de canjiquinha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200g de bacon em cubos
- 200g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 litros de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- Acrescente a canjiquinha, a água, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até a canjiquinha ficar macia.
- Se precisar, adicione mais água durante o cozimento.
- Quando estiver pronta, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e salpique salsinha picada por cima.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Bom apetite!
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