Salmão grelhado com couve flor gralhada

 

Aqui está uma receita deliciosa de salmão grelhado com couve-flor grelhada:

Ingredientes:

• 2 filés de salmão
• 1 couve-flor média
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a couve-flor em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta e 1 colher de sopa de azeite.

2. Aqueça uma grelha (ou frigideira) em fogo médio-alto e coloque os pedaços de couve-flor na grelha, deixando grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam macios e levemente dourados. Reserve.

3. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, suco de limão e 1 colher de sopa de azeite.

4. Coloque os filés de salmão na grelha (ou frigideira) e deixe grelhar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e levemente dourados.

5. Sirva o salmão com a couve-flor grelhada ao lado.

Bom apetite!