Paçoca de amendoim

 

Ingredientes:

• 500g de amendoim torrado sem casca
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Triture o amendoim no processador até obter uma farofa grossa.
2. Adicione o açúcar e a pitada de sal e misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma ou recipiente e aperte bem com as mãos para compactar.
4. Corte a paçoca em quadradinhos ou modele-as com a ajuda de moldes, e sirva.

Observação: Se quiser, você pode adicionar um pouco de farinha de mandioca à mistura para deixar a paçoca mais firme.