Bolo de laranja com coco

 O bolo de laranja com coco é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser preparada de diversas formas. Uma das maneiras mais fáceis de fazer é utilizando o liquidificador, o que garante praticidade e rapidez no preparo. Hoje, vamos ensinar como fazer um bolo de laranja com coco no liquidificador de maneira simples e rápida.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

2. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.

3. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até que a massa esteja bem misturada.

4. Acrescente o coco ralado e bata novamente até que fique incorporado à massa.

5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.

8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Este bolo de laranja com coco é perfeito para servir como sobremesa em um almoço de família ou em uma tarde de chá com amigos. Ele tem uma textura macia e sabor suave, que combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá quente.

Uma dica é decorar o bolo com coco ralado por cima ou com fatias de laranja para deixá-lo ainda mais bonito e saboroso.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!